伟德注册送彩金:临沂立夏吃什么 这几样传统食物你吃过吗

真人百家乐 www.sbh55.com 今年五月不仅有超长假期,还同时在劳动节假期中迎来了立夏,立夏的到来,也标志着春天结束,夏季即将到来的信号,不过在临沂,立夏的时候会吃什么传统食物?有什么传统习俗呢?

立夏的时候,有吃立夏蛋、立夏馍、立夏饭、脚骨笋等一些食物的习俗,还有一些地方会举行迎夏仪式,不过在北方,对于立夏的庆祝方式,其实并没有很多,反而是在江浙一带,对立夏节气很看重。

立夏的时候有“立夏见三新”的谚语,“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。人们先以这“三新”祭祖,然后人们尝食。

另外,立夏还要吃海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青蚕豆,各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒,不取分文,因此也把立夏叫做“馈节”。

民间历来有“立夏尝三鲜”的习俗。三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(或有元麦、蒜苗为其一);树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(或有梅子、香椿头为其一);水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(或有鲳鱼、黄鱼、银鱼、子鲚鱼为其一)。

立夏还有“九荤十八素”的说法,浙江、江苏、湖北、湖南、江西、安徽等地,人们仍然保留着立夏吃乌米饭的古老习俗,乌米饭是一种紫黑色的糯米饭,是采集野生植物乌桕树的叶子煮汤,用此汤将糯米浸泡半天,然后捞出放入木甑里蒸熟而成。

立夏之后气温就会开始逐渐攀升了,虽然从3月份以来,临沂的气温一直偏低,甚至有时候会来一个突然降温,但立夏节气过后,降温的事情就不要在想了,只会越来越热,不会越来越冷的。

举报 分享 2021-05-02 17:26:45

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